Kayın mantarı ,istiridye mantarı , üreticilerinin karşılaştıkları problemler

1.1.Zararlılar
Böcek zararı üretici için en büyük kayba neden olur, özellikle yaz aylarında. Mantar dokularında en büyük zarar Cecidomyiidae (Mycophila speyeri), Scatopsidae, Sciaridae (Lycoriella ) Kayın mantarı taslakları kimyasallara karşı çok hassastır, bu yüzden pestisit kullanarak zararlı kontrolü zordur. Taslak şekillenmesi sırasında insektisit uygulaması sonrasında, deforme olmuş kayın mantarı kümeleri “karnabahar”a benzer bir yapı oluşturur. Çeşitli sinek tuzaklarının kullanımı ve özellikle tohum ekimi ve misel gelişimi sırasında hijyen kurallarına uyulmaya dikkat edilmesi sinek popülasyonunu ekonomik eşik değerinin altında tutmaya yardımcı olur. ABD’de Bacillus thuringiensis var. israeliensis (Bti), bazı sineklere karşı etkili bir şekilde kullanılmaktadır.