İstiridye Mantarı İhracatı

İstiridye Mantarı İhracatı

AVRUPA’DA MANTAR SEKTÖRÜ

Mantar ithalat ve ihracatı bir çok mantar türünü içermektedir. Diğer yandan 
perakende satıĢı yoluyla taze olarak tüketimi yapılan bir üründür. Bu tür mantarlar 
hemen her zaman elle toplanmaktadır. Ancak Avrupa Birliği‟nde taze kültür 
mantarları AB Pazar standartlarına tabidir. Diğer yandan endüstriyel olarak 
hazırlanmıĢ ve muhafaza edilmiĢ (konserve) mantarlar da mevcuttur. Ġthalatta 
endüstriyel olarak iĢlenmiĢ mantarların en büyük grubunu konserve, cam kavanoz 
ve kova içindeki mantarlar oluĢturmaktadır. Ġkinci grup ise geçici olarak muhafaza 
edilen temelde sadece bazı kısımlardan oluĢan mantarlardır. Bu mantarlar 
endüstride bir girdi olarak kullanılmaktadır ve hemen tüketime uygun değildir



DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ