İstiridye Mantarı ile Para Kazanma

İstiridye mantarı son senelerde Türkiye’de çok popüler olan ve çoğu insanın merak ettiği yiyeceklerden birisi olmuştur. Ayrıca para kazanmak isteyenlerinde yeni ekmek kapısı olmayı başarmıştır. İstiridye mantarına tüketicinin de yönelmesi daha fazla üretime ve ihtiyaca neden oldu. Para kazanma yollarından herhangi bir sermayeye sahip olmadan kazanç elde etmek isteyen kişiler için girişimcilik açısından yeni bir iş kolu olmuştur. Bu ürünü kârlı kılan en büyük nedenlerinden birisi istiridye mantarı yetiştiriciliğinin zahmetli olmaması ve yetişme süresinde herhangi bir farklı çalışma yapmamanızdır.

İstiridye mantarı yetiştiriciliği için dikkat edilmesi gereken püf noktaları ve ince detaylar her iş kolunda olduğu gibi bu işte de bulunuyor. Uzun senelerden beri bu işi yapmış ve ekmek parasını bu iş ile kazanan insanlar ile yapacağınız fikir alışverişlerinde onların dediklerini, yorumlarını, önerilerini göz önünde bulundurursanız sizin için kazanç kapısı olabileceğini söylemek mümkün. Tabi yapılması gerekenleri yapmayan yetiştiriciler için ise çan sesleri çalmaya başlıyor ve herhangi bir kazanç sağlayabilmeleri ne yazık ki pek mümkün olmuyor.

Sizlere uzun senelerden beri bu işi yapan insanların bir kaç önerilerini aktarmak istiyoruz; İstiridye mantarının yetiştiğe toprağa kompost adı veriliyor ve bu toprak ne kadar kaliteli olursa mantarın tadı ve lezzeti, yetişme süresi ona bağlı olarak etkileniyor. Toprak bu işte başarılı olmak isteyenler için en önemli etkenlerden birisi olmaktadır.

İstiridye mantarını bu kadar alınabilir kılan en büyük özellikleri ise; %95 bünyesinde su barındırması, doğada yetişen en zehirsiz mantar olma özelliği ve doğal antibiyotik niteliğine sahip  olmasıdır.